Empresas de ambas regiones participan en el principal evento del sector de alimentación de Australia, que tiene lugar en Sídney
Fine Food Australia es la feria comercial más importante de Australia dedicada a profesionales de la industria alimentaria, hostelería y comercio minorista, y una de las principales del hemisferio sur. Con el objetivo de avanzar en la penetración de sus productos en el mercado del país, la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y la agencia Andalucía Trade de la Junta de Andalucía han organizado la presencia de empresas de sus respectivas comunidades en este evento.
La participación gallega corresponde a Conservas La Brújula, Porto-Muíños, Conservas del Noroeste, Conservas Artesanas Gallegas, Conservas Portomar y Calvo Distribución Alimentaria. Según destaca la Xunta de Galicia, el australiano es un mercado de especial interés para la cadena mar-industria, y cuenta con un gran potencial de crecimiento.
El director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica de la Xunta, Cándido Rial, destacó la importancia de llevar los productos del mar de Galicia a las principales ferias internacionales para llegar a nuevos potenciales clientes y apoyar el crecimiento de la cadena mar-industria en mercados como el australiano, con grandes oportunidades en el ámbito de la distribución o en el producto gourmet.
Por parte de Andalucía participan Luxeapers, Azzayt, Almazaras de la Subbética, Palacio Oliaxi, Oleoestepa y Grupo Ybarra Alimentación. Según la agencia andaluza el mercado australiano de alimentos y bebidas, con un valor superior a los 78.000 millones de euros, ofrece grandes oportunidades para los exportadores de productos gourmet, de calidad y con carácter innovador. Asimismo, Australia se presenta como puerta de acceso a la zona de Asia y el Pacífico, y cuenta con una economía de mercado estable, dinámica y abierta al comercio internacional.
Andalucía Trade destaca que los productos andaluces con mayor presencia en el país oceánico son el aceite de oliva, las aceitunas, productos derivados del cerdo, las preparaciones de cereales y los pescados y mariscos. Pero existen otras categorías de productos con posibilidad de crecimiento como los alimentos veganos, ecológicos, las especialidades sin gluten, los productos regionales y productos de despensa en general (pimentón, membrillo, azafrán, etc.).
